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  • 研究小组首次使细菌生产了天然红色着色剂胭脂红酸

    2024-11-22 研究小组首次使细菌生产了天然红色着色剂胭脂红酸

       韩国科学技术院的一个研究小组已经设计出一种细菌,这种细菌能够产生一种天然红色着色剂:胭脂红酸,广泛用于食品和化妆品。研究小组报道了在工程大肠杆菌中从葡萄糖完全生物合成胭脂红酸。该策略将有助于设计和构建包含...

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